• 12:59
  • 17.10.2017

Свежая новость:  How to have sex for 10 hours a day

Таких вкусных маринованных огурчиков вы в жизни не пробовали
кулинария
17.10.2017

Таких вкусных маринованных огурчиков вы в жизни не пробовали

Читайте в этом рецепте о заготовке хрустящих маринованных огурцов с горчицей без стерилизации – это очень простой и надежный способ консервирования огурцов на зиму.

Многие хозяйки летом очень стараются, делая заготовки, чтобы зимой радовать домашних разными соленьями. Маринование, квашение, консервирование и соление – это старинные кулинарные традиции, которые передаются в русских семьях из поколения в поколение. Если по каким-то причинам в вашей семье нет своих рецептов консервирования, или же вам хочется разнообразить варианты засолок, приготовив что-то новое, то новые интересные рецепты вы всегда можете найти у нас.

Сегодня мы расскажем о приготовлении на зиму маринованных огурчиков с горчицей без стерилизации. Но не стоит бояться – это надежный и проверенный рецепт, который даст гарантированно удачный результат.

РЕЦЕПТ ОГУРЦОВ МАРИНОВАННЫХ ХРУСТЯЩИХ НА ЗИМУ

На 1 банку емкостью 1л:

7-10 огурцов некрупных

по 3 зубчика чеснока и душистых перца горошком

2 листа лавровых

по 1 листику смородины, вишни, хрена, яблони, вишни

1 зонтик укропа

1 кусочек острого перца (некрупный)

по 1 ст.л. крупной соли поваренной и сухого горчичного порошка

Как приготовить на зиму хрустящие маринованные огурцы без стерилизации с горчицей:

Заранее простерилизовать банки и пластиковые крышки.

У мелких огурцов с темными пупырышками срезать кончики с двух сторон, промыть, выложить в глубокую емкость, залить холодной водой – она должна их полностью покрыть, на 2-3ч оставить, меняя каждый час воду на новую.

Всю зелень и приправы промыть и обсушить.

В стерилизованные банки, когда они остынут, выложить на дно листья вишни, хрена, яблони, смородины, лавр, кусочек острого перца, душистый перец и зонтик укропа.

На 1 литровую банку понадобится около 600мл воды – налить воду в кастрюлю, довести до кипения, всыпать соль, прокипятить 5мин, выключить огонь, всыпать горчицу, перемешать до ее растворения.

Выложить огурцы в банку вертикально, сверху положить немного листьев и пряностей.

Залить огурцы приготовленной горчичной заливкой (остывшей, негорячей), укупорить стерилизованными капроновыми крышками, убрать на хранение в погреб или холодильник.

Хранить такие огурцы можно всю зиму, а кушать – через 1,5-2 месяца.

Удачных заготовок!

Хранить такие огурцы необходимо в холодном месте – погребе или холодильнике.

1803874
Важно знать
image
интересно
17.10.2017
Pregnant Kate kicks up her heels
image
интересно
17.10.2017
Storm Ophelia kills three people as high winds wreak havoc
image
политика
17.10.2017
Catalan pro-independence leaders jailed amid sedition claims
image
интересно
17.10.2017
Hunters ‘close’ to Nazi treasure
image
шоу-биз
17.10.2017
Julia Roberts condemns Harvey Weinstein, supports his accusers
image
интересно
17.10.2017
Hate-crime prosecutions fall despite spike in reported attacks
image
здоровье
17.10.2017
Reason men don’t like condoms
image
политика
17.10.2017
Republicans 'worried losing House could spell impeachment for Trump'
image
интересно
17.10.2017
Kate Middleton’s uncle arrested and charged
image
политика
17.10.2017
New House of Lords peerages 'to be limited to 15 years'
image
политика
17.10.2017
Canvey Island pushes ahead with Catalonia-style bid for independence
image
политика
17.10.2017
Donald Trump says drug companies are 'getting away with murder'
image
политика
17.10.2017
Iraq takes Kirkuk from Kurds in move that destabilises region further
image
политика
17.10.2017
Donald Trump wants Hillary Clinton to run against him in 2020
image
шоу-биз
17.10.2017
Dark secrets these ABC stars tried to hide
image
политика
17.10.2017
Brexit forces Andrew Lloyd Webber to quit the House of Lords
image
интересно
17.10.2017
Meghan Markle ‘quits Suits’
image
интересно
17.10.2017
Red sun looms over UK as Storm Ophelia whips up dust from Sahara
image
интересно
17.10.2017
Stars smash into each other, wobbling the universe and spewing out gold and platinum
image
политика
17.10.2017
No-deal Brexit will cost millions of families £500 a year
image
политика
17.10.2017
Don't be upset that Corbyn wants to nationalise Greggs
image
интересно
17.10.2017
James Corden, women can joke about sexual assault but you can’t