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  • 17.08.2018
Le fantastiche insalate a forma di torta
кулинария
17.08.2018

Le fantastiche insalate a forma di torta

Le insalate hanno molte vitamine e fanno davvero molto bene alla salute. Le dovremmo mangiare con costanza, ma purtroppo i cibi spazzatura sono spesso quelli che ci attraggono di più.

Per fortuna ci sono idee come quelle del food stylist giapponese Mitsuki Moriyasu che ha creato delle fantastiche insalate dalla forma di gustose torte.

Il tutto era iniziato come un esperimento nel menù di un ristorantino di Nagoya. I piatti, però, hanno avuto un successo tale che è nato un nuovo locale ad hoc, dal nome Vegedeco Cafe, specializzato proprio in insalate a forma di torta.

Ogni piatto è realizzato con colorati strati di vegetali, inseriti spesso tra due fette di pane alla soia e ricoperti poi da tofu o formaggi cremosi. Il risultato è davvero meraviglioso. Le torte sono inoltre realizzate usando sempre verdura di stagione, più salutare e gustosa.

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